Albertina och Lilli´s smakeri i Skärså

Välkomna till Skärså utanför Söderhamn. De stänger för säsongen den 1 september. Så nu är det sista chansen i helgen. Sen får man vänta på julborden...

När man kommer fram till Skärså så får man parkera en bit från restaurangen men det är en kort promenad,
och som ni ser, lätt att hitta, bara att följa fiskegubben.

Krögaren Stefan Svanberg tar upp beställning på uteserveringen av tre hungriga herrar
som spetsat in sig på strömmingen den här eftermiddagen.

Jag hade turen att träffa Illa och Mats som är ägare av krogen. Mats drog igång 1980 och jag har själv jobbat här både i servisen och i köket. Jag tror det blev sammanlagt 5 år.  Bästa och roligaste sommarjobbet. Och när passet var över och vattnet varmt kunde man ta sig ett svalkande kvällsdopp.

Här ser ni en klassiker, Albertina Special med varmrökt röding, stekt strömming, sotare och pepparlax.

Maffiga räkbakelser på väg...

Jag valde stekt torskrygg med pepparrot och skirat smör.
 Den var i min smak perfekt stekt och trillade ner på tallriken i skivor.

Den här killen var verkligen sugen på strömming, jag tror minsann att han beställde en extra stor portion.
Dom ser riktigt  fina och frasiga ut.

På Albertina får man skala potatisen själv. De tycker helt enkelt att det blir godare smak på potatisen på det viset.
Bara att be om mer om det skulle ta slut i skålen!

Många familjer har under årens lopp firat födelsedagar och jubileum härute.

Vill du ha lite koll menyn innan du åker hit så finns de på www.albertina.se under menyer.
Om du gillar vegetariskt så finns det hemmagjorda morotsbiffar med västerbottencreme och hallumiost.
Och vill man "bara" ha en smörgås så kan du få både flundra eller valfri lax.

Albert ligger mittemot Albertina, och som ett fint gammalt par står de bredvid varandra. Inne på Albert finns det en hel del fint hantverk och lite lokala matvaror som honung mm

Här i Skärså kan du verkligen njuta av både mat och båtliv i en levande skärgård.
Det finns en gästhamn och tillgång till wc/dusch mm. Kolla in mer info på http://www.albertina.com/vagbeskrivning.php

Precis där du parkerar hittar du Skärså Glashytta. Här kan man köpa glashantverk från glasblåsaren
till höger på bilden, Henric Sjölin. Här blev han fångad på bild i ett obevakat ögonblick :-)

Vi går in till Lilli´s smakeri och hittar allt från ostar, bröd, praliner en massa drycker och te. Choklad.... ja en massa gottigt och en hel del fina burkar och porslin, b la från Månses Design i Stugsund. Lilly´s smakeri hittar du hela året om inne i Söderhamns centrum.

Lyxigt förpackat och väldigt gott kaffe från Guldrutan i Söderhamn.

 Tewés bageri levererar bröd till Lilly´s smakeri på sommaren , just denna dagen var det San Fransisco gjort på vetesurdeg.

Bäst att köpa glögg redan nu :-) Från Järvsö och Tura gård kommer dessa fina flaskor.

Välfyllt på hyllorna, här ser vi smaksatta rapsoljor från Faktoriet i Flor i förgrunden.

Skönt att ta  en promenad efter maten i de vackra omgivningarna.
Ute på  udden hittar du  Skärså Rökeri där du kan handla fisk och fika.



Till Skärså kan du ta dig lätt med buss. Kolla in lokal trafiken i Söderhamn för aktuella busstider.
http://www.x-trafik.se/